西红柿又叫番茄它的营养价值很高：据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。然而你知道番茄不宜和那些食物同吃吗？
工具/原料
番茄+相克食品
方法/步骤
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1，西红柿与白酒不能共食：同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。
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2，西红柿和鱼肉共食：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
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3，西红柿和皮皮虾，螃蟹共食：产生砒霜会中毒，这是剧毒。
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4，西红柿和土豆共食：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
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5，西红柿和鱼干共食：同食易产生致癌物。
注意事项
我们饮食多注意食物相克
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