葱花饼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
370克面粉，5克盐，10克食用油，10克五香粉，20克葱花。
方法/步骤
1
在面粉里加入3克盐，增加筋性，搅拌一下面粉。
2
对半分开，一半用开水烫面。
3
剩下的另一半用凉水和面。
4
把两种面搅在一起。
5
再加入10克的食用油。
6
和成一个光滑的面团，揉软之后，这样烙出来的饼才好吃。
7
把面团揉成型之后，盖保鲜膜备用。
8
下面碗中放入10克面粉、2克盐、一点五香粉。
9
倒入烧好的食用油，调制成一个油酥。
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搅匀之后加入一把葱花备用。
11
做好油酥之后，取出和好的面团。
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将面揉成长条，将长条分成块状。
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拿出一块整理一下。
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在案板上放一些面粉，把面团擀开。
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擀成一个薄饼，面饼擀好之后，抹油酥，加入葱花。
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再像叠扇子一样叠起来。
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从一头卷起。
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卷好之后，用上边的边盖上。
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把边缘捏实，翻过来即可。
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把做好的饼坯擀开，擀成一个薄饼，这个饼坯一定要擀的薄一些。
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预热好的平底锅中刷食用油。
22
把擀好的饼坯下入锅中烙。
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盖上盖子烙30秒。
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时间到之后把盖子打开翻面，再烙上30秒。
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打开再翻一个面。
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这样就用电饼铛将葱花饼做好了。
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