朗姆鱼是湖北的一种特产小鱼，它长不大，是一种野生小鱼，其肉质细嫩，味道非常鲜美，那么怎样做朗姆鱼好吃呢？
食材
1
朗姆鱼 400g
2
姜 20g
3
葱 10g
4
香菜 100g
方法/步骤
1
将朗姆鱼处理干净，洗净备用；
2
将姜洗净切成沫备用；
3
将香菜和葱洗净切好备用；
4
在锅中放入适量菜籽油；
5
将朗姆鱼放入锅中；
6
两面煎至金黄；
7
加入切好的姜；
8
加入一勺豆瓣酱；
9
加入切好的香菜和葱；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的朗姆鱼就做好了。
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