与久居日本的同事吃饭时,听说了这道很火的日式养生奶昔。回来后煮了好几次,很喜欢的味道,而且材料简单,老少皆宜。一向不喜欢清淡食物的姐姐也觉得很好吃。
食材
1
铁棍山药 200克
2
纯牛奶 200克
3
豆浆 200克
4
纯牛奶 200克
5
铁棍山药 200克
6
豆浆 200克
7
纯牛奶 200克
8
铁棍山药 200克
方法/步骤
1
铁棍山药洗净,上锅蒸熟后去皮
2
加入牛奶打成奶昔
3
不用打得太顺滑,有颗粒感更好吃喔
4
倒入锅中,加热至微沸
5
倒入打好的山药奶昔
6
耐心搅拌5分钟,让豆浆与山药奶昔完全融合,呈顺滑粘稠状即可
注意事项
豆浆是在豆腐摊买的,本身甜度够,不用额外加糖