鸡蛋炒毛豆是普通的菜，既有营养，又美味，做起来也简单。
食材
1
鸡蛋 2个
2
毛豆 半斤
3
葱 一棵
4
生姜 2片
5
食盐 适量
6
食用油 适量
7
鸡精 少量
方法/步骤
1
将买回来的毛豆剥好，洗净，生姜切2片，葱洗净，切好备用。
2
在锅里倒入油，打入鸡蛋，炒。
3
当鸡蛋快炒成块的时候，放入葱花，翻炒。
4
鸡蛋超好后放入洗净的毛豆，翻炒。
5
放入半碗水，将毛豆煮烂。
6
毛豆煮熟后调味，盛盘。
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