包菜炒腊味做法
食材
1
腊肉 适量
2
卷心菜 适量
3
红萝卜 适量
4
干辣椒 适量
5
水淀粉 适量
6
蒜米 适量
方法/步骤
1
红萝卜洗净切片
2
卷心菜切好，洗洗晾去水分
3
腊肉使用热水，水煮3分钟洗洗刮刮干净。泡水2小时后切薄片使用
4
油稍微热下辣椒爆香
5
倒入腊肉翻炒
6
放入红萝卜片翻炒均匀
7
最后倒入卷心菜翻炒
8
快熟的时候调味并下蒜碎翻炒，后一匙水淀粉勾兌下即可
9
完成
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