在香米中加入虾、墨鱼和海参,然后加入牛奶丰富的奶酪,感觉如何?海鲜和奶酪的相遇一定是一场有着深海和奶酪风味的感官盛宴!
食材
1
妙可蓝多马苏里拉奶酪 60克
2
妙可蓝多车达奶酪酱 15克
3
热米饭 200克
4
虾仁 30克
5
海参 20克
6
墨鱼 20克
7
冬笋 20克
8
红椒 10克
9
青椒 10克
10
洋葱 6克
11
XO酱 10克
12
金兰酱油 5克
13
老抽 7克
14
糖 3克
15
味精 2克
16
油 30克
17
胡椒粉 1克
18
黄酒 4克
19
水 75克
20
生粉 少许
方法/步骤
1
先将600克水放入锅中煮沸。将虾仁、海参、墨鱼片、冬笋放入锅中煮2分钟。取出并清洗。将30克油放入锅中,将洋葱放入锅中翻炒,然后放入虾仁、海参、墨鱼片、冬笋中翻炒。
2
加入辣椒、XO酱、金兰酱油、酱油、红辣椒、青椒,炒香后,再加入水、糖、味精,1.5-2分钟后,取出备用。
3
在200克米饭中加入15克摩卡兰多拉多奶酪酱,拌匀后放入碗中。
4
然后把煮熟的海鲜盖上米饭
5
然后把mulco blue masura奶酪放进烤箱,用锡纸包起来。
6
烤箱温度220度,烤8分钟后就可以食用了。