今天来分享“小吃大全:韩式土豆饼的做法”,“土豆饼的做法”其实很简单,今天分享的“土豆饼的做法”相信你很快就学会了,我很喜欢吃土豆,更喜欢吃土豆饼,因为土豆营养丰富,土豆饼吃起来更加的美味。土豆还可以美容哦,美女们动起手来一起操作吧。选购土豆很重要,发芽的土豆不要,皮肉青紫的土豆不要,少许烂的土豆不要,因为这些都是有毒的,亲们要注意啦。亲们别被吓到了,正常的土豆是没毒的,还是营养丰富的,所以可以放心地吃、吃、吃。现在先把我做好的韩式土豆饼端上来给亲们品尝,顺便压压惊,一起边吃边学着做吧。
食材
1
蒸熟土豆 500克
2
牛奶 50克
3
白糖 10克
4
盐 1勺
5
糯米粉 180克
6
葱 2棵
7
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
好,准备开始,先把土豆把皮去掉,隔水蒸熟后取出来,然后用勺子等厨具捣烂成泥状。如图所示。亲们,需要注意的是土豆的重量是蒸熟后的土豆重量哦,500克的。
2
加入一小勺盐,再加入10克白糖进行搅拌均匀即可。
3
加一个鸡蛋搅拌均匀。也可先把鸡蛋打散做成蛋液再加入。
4
加入50克牛奶搅拌均匀。
5
一步一步来,最后再加入180克的糯米粉和成面团。如图所示。
6
如图所示就是已经和好的土豆糯米面团。
7
将配料两颗葱切碎成葱花状放盘里备用,如图所示
8
揉起约60克左右的土豆糯米面团再搓圆压扁,然后放入适量的葱花。
9
亲们,注意了,帅锅出场了。在锅里加入适量的油,中火把油加热,然后往锅里放入刚才做的半成品土豆饼,先把一面煎至金黄。
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然后翻过另一面煎至金黄,等两面熟透即可盛盘。亲是不是好期待哦,那就出锅罗。
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韩式土豆饼靓丽登场。
注意事项
土豆饼的做法有很多,大家可根据自己的口味定制哦
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