重口味小菜，拌饭超级无敌！
食材
1
口蘑 100克
2
独蒜 20克
3
香葱 10克
4
干辣椒 10克
5
老干妈豆豉 50克
6
盐 5克
7
油 10克
8
水 500克
方法/步骤
1
口蘑洗净切成片---可以切厚一点，口蘑下锅后缩水很厉害；
2
香葱切段，蒜剁碎，干辣椒剪成短节；
3
热油稍降温后，倒入蒜碎和干辣椒节爆香；
4
倒入口蘑片略翻炒；
5
放入老干妈豆豉，翻炒均匀至口蘑片熟透；
6
放入香葱段，铲匀，调盐味，起锅装盘。
注意事项
要注意火候才行
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