暗黑烘焙界的清流，麻辣饼干！低卡低脂到超乎想象，下午时间来一块补充能量，专治各种嘴馋，其实，糖和辣椒是一对好CP，甜味能很好的中和辣的生猛，一个普通的辣味饼干竟然能吃出“前中后调”的丰富口感哦，而且自己在家做的饼干更健康哦！
食材
1
低筋面粉 90g
2
橄榄油 30g
3
水 15g
4
干辣椒 4个
5
精盐 1/2小勺
6
糖粉 10g
7
双效泡打粉 1/2小勺
方法/步骤
1
干红辣椒用剪刀剪碎
2
将低粉、糖粉、泡打粉一起筛入碗中
3
加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，加入剪碎的干红辣椒，搅拌均匀
4
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
5
加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，加入剪碎的干红辣椒，搅拌均匀
6
将小面块搓成4cm左右的小条，均匀放在烤盘中
7
烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可
8
美味的香辣小饼干就做好啦～
注意事项
1
烤箱一定要预热，熄火后利用余温焖10分钟左右
2
粉类都过筛，搅拌防止过度出面筋
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