蒜苔炒肉是一道常见快手简单的菜，荤素搭配营养美味，主要是夏天吃一点不腻，还超下饭
食材
1
猪肉片 100g
2
蒜苗 1小把
3
生抽 适量
4
蚝油 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
蒜苗摘去尾部，洗净切段
2
瘦肉切成薄片
3
加入料酒、地瓜粉一起拌匀，腌5分钟
4
锅烧热下油，加入肉片翻炒至肉变色
5
加入生抽翻炒
6
倒入蒜苗炒片刻
7
加入少许鸡精继续翻炒片刻
8
出锅前加入一点点蚝油调味即可出锅
9
超下饭菜，一点不腻
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