一说起西红柿鸡蛋，大家都再熟悉不过了，别管是家里还是饭店里，都是比较火且普遍的大众菜，而且还百吃不厌，那么自己离开家乡，在外面生活，怎么做一道简单的西红柿鸡蛋呢！
食材
1
鸡蛋 一个
2
西红柿 两个
3
葱花 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
西红柿洗尽，切成块。
2
鸡蛋打碎，放入葱花和盐，按顺时针搅拌。
3
锅中放入油，加热到七八分，放入搅拌好的鸡蛋，炒熟。
4
放入西红柿，再放入盐与酱油，翻炒几下，再放入点水，不要太多，防止出太多的汤。
5
中火翻炒两到三分钟，即可出锅。
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