在生活中蜂蜜是很常见的,有很多人以蜂蜜是否会结晶来判断蜂蜜的好坏吗,但是呢这个靠结晶判断的并不咋准确,下面教大家怎么开判断
工具/原料
蜂蜜
方法/步骤
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1.看价格。假蜂蜜大多比较便宜,蜂蜜产出本来就不多而且周期还不短,纯正的蜂蜜十几块就可以买到?这个肯定是假的
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2.看纯净度。用白糖熬制或者用糖浆冒充的蜂蜜看起来就很清澈透亮,而真蜂蜜因为含有各种物质,所以看起来不是很清澈而且还有一些杂质的感觉
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3.闻气味。假蜂蜜闻起来是有刺鼻的化学味道或者是水果糖的味道,而真蜂蜜的味道就是那种纯正的花香的气味
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4.看结晶。假蜂蜜结晶后白糖沉积比较密用筷子不容易插下去用手会有一种砂砾感,而真蜂蜜结晶后会比较松软,用筷子很容易就插进去了
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5.尝味道。真蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜂蜜味道比较淡,口感不怎么好
注意事项
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