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娃娃菜鸡肉卷的做法

如果一顿只能做一个菜,那就它吧。
食材
1

娃娃菜 10片

2

鸡胸肉 100g

3

香菇 1-2朵

4

水 20ml

方法/步骤
1

娃娃菜煮软,捞出沥干水晾凉。

2

香菇、鸡肉、葱,稍微切一下,打碎。

3

打碎后的肉馅里,放入5ml蚝油、5ml料酒、5ml生抽、2g淀粉。搅拌均匀。

4

一片娃娃菜差不多包这么多肉是最合适的,卷起来。

5

卷好之后侧边也包好。

6

上气之后大火蒸12分钟

7

蒸出的汤汁倒出来,加5ml蚝油,20ml水,2g淀粉,烧一个酱汁,淋在娃娃菜卷上。

9

一滴油都没加的娃娃菜卷热量感人~鲜美多汁~

注意事项
1

黑胡椒可放可不放

2

喜欢吃辣的可以加点干辣椒

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