我介绍的这个方法简单易学 而且非常好吃哦
食材
1
新鲜草莓 500g
2
砂糖 250g
3
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
准备新鲜草莓 我用的白砂糖 大家也可以用冰糖 冰糖的口感更加粘稠
2
用剪刀把草莓剪成小块，较软的可以不用剪很多下，倒入准备好的白砂糖，搅拌均匀后，静置至少2小时
3
2小时后。。可以开始熬啦，大火烧开，烧开后，可以以不溢出来为标准调节火候。这期间一定一定要不停搅拌，否则会粘锅。不要嫌麻烦哦。
4
熬到舀起草莓酱后流动性没那么强了，就可以挤进些柠檬汁，大概半个柠檬（没有柠檬的话可以放少许食醋，效果差不多）ps:熬到最后草莓酱会不停往外蹦，小心不要烫到哦
5
趁热装进干净的玻璃瓶内，然后静置放凉后，就可以放进冰箱啦~还有，建议小瓶装，防止吃不完变质
注意事项
1
最后的时候一定要小心不要被草莓酱溅到身上烫伤
2
建议小瓶分装
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