荞麦蔬菜冰爽面教程
工具/原料
荞麦面 一把 生抽 适量 水 一大碗
方法/步骤
1
准备食材。
2
水中加生抽、木鱼花
3
煮沸后过滤去掉木鱼花，冷却汤汁
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冷冻汤汁直到出现冰渣，尽量弄碎冰渣
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在等待冷冻的过程中可以冲一杯奶粉喝一喝，我喜欢融化后加点冰块，让我戳热的胃更舒服。
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煮荞麦面，水滚片刻，荞麦面变软即可
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捞出冲冷水
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沥干冷水，装盘，切蔬菜丝
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冷冻的汤汁拌入少许芥末，淋上荞麦面，撒蔬菜丝，可以再来一个溏心蛋或者卤蛋。
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蛋白质摄入量不够的话还可以来一杯奶粉哦
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即可享用美味营养又低gi的荞麦蔬菜冰爽面吧～
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