多语言展示
当前在线:1432今日阅读:84今日分享:32

寻找过去的年味

现在的人总是抱怨没有年味,那到底年味去哪了呢。我们记忆中的年味又是来自什么地方呢?今天小编就为大家一起回忆一下过去过年的吃食,让我们一起来寻找过去的年味~~
工具/原料
1

过去的食物

2

过去的气氛

方法/步骤
1

过去的时候,大人小孩子都会很期盼过年,因为过年意味着有好吃的东西,过去生活条件不好,大家总是将肉票粮票省到过年的时候用,一年积攒的对美食的渴望绝对会充满期待,那个时候年味浓很大的一个原因是因为这个。

2

提到过年,绝对不会错过饺子,饺子在过去平时是吃不到的,更岁交子,把省下来的肉片包水饺绝对算得上一件极为奢侈的事情。大年三十家里的女人会在一起包饺子,不会让孩子们插手,因为这是过年吃的饺子。包饺子的时候会包一两个糖饺子或者钱饺子,将美好的寓意包进饺子里去。

3

过去过年时吃自己蒸的馒头,馒头面活的好坏,是一年收成的检验,也是对新的一年的期望,所以和面会选择最有经验的女人来做。蒸蒸日上,不蒸馒头争口气都是原来的老话。现在过年没有几家会自己蒸馒头了,吃进嘴里的味道当然也不同了。

4

炸货也是过年必备的吃食,但是过去炸货都是些摆设,尽量将面糊挂多一点,不管是炸鱼还是炸藕合都是用来上供的。在之后就是将炸货放在显眼的桌子上,等别人拜年的时候给别人看的,中国人要面子,自古便是,何况这么重要的日子呢。

5

生活条件好了,吃什么都可以买到,都可以买得起了,自己动手的机会也少了,便会觉得一切了然无味。其实年味还是可以寻找回来的,今年不如自己动手做年货,和家人一起,带着期待,迎接羊年地到来。

推荐信息