吃什么食物才能健康养胃

适当吃酸味食物酸味食物除了生津止渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。夏季出汗多而容易丢失津液，可以适当吃酸味食物，它们的酸味能敛汗止泻，尤其是现在进去雨季，气候比较潮湿，多吃点酸味食物还能祛湿。另外，酸味食物，尤其是酸味水果，一般呈碱性、能补充夏天人体流失的大量水分，进而起到防暑降温的作用。酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，尤其是在高温环境，人体营养物质消耗相当大，多吃点酸味水果和食品可以增加帮助钙等营养素的吸收。如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜做料理。

多吃青菜天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如黄瓜。冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

多喝养胃茶丁香茶具有出众的养胃功能，被称为天然的“健胃剂”。从古代开始，它就是一味很好的温胃药，它的价值备受推崇，《本草新编》、《药性论》、《医林纂要》等多部历史医书上都有相关记载。丁香茶中含有丁香油和丁香酚，这两种物质能抑制幽门螺旋杆菌的活性，长期食用能杀死幽门螺旋杆菌，还能缓解胃胀、胃痛、反酸、呕吐、胃寒等一系列胃病反应。目前比较好的就是稀健丁香茶，每日冲泡3～5克稀健丁香茶饮用即可，待浸泡20～30分钟后饮用。