当下社会饮食讲究营养全面，接下来我教大家做一道西红柿西兰花鸡蛋汤，希望大家喜欢。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 7个
3
西兰花 若干
4
油 适量
5
盐 适量
6
水淀粉 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋7个，西兰花若干。
2
炒锅放少许油加热，放入鸡蛋黄煎成饼，然后切成小丁放在盘中备用。
3
锅内；留少许油，西红柿切成小丁放入锅中。
5
放入少许盐进行调味，再放入一点水淀粉。
6
待汤有些粘稠，把鸡蛋清倒入锅中快速搅拌成鸡蛋碎。
7
西兰花切碎，放入锅中，淋香油出锅即可
注意事项
控制油量，防止汤油量过多，影响汤的味道。
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