自己做桃酥很简单，只要原料齐备，从动手到吃到嘴里也就个把小时的时间，出行带着也很方便，建议大家试试。刚烤出来的时候桃酥还比较软，晾凉后才会变得比较酥脆。
食材
1
面粉 200克
2
小苏打 2克
3
鸡蛋 1个
4
食用油 85克
5
盐 1克
6
白糖 80克
7
核桃 60克
8
芝麻 10克
9
牛奶 30克
方法/步骤
1
油，盐，糖搅匀
2
打好的鸡蛋和步骤一混合一起，加紧面粉里搅拌，活成团
3
加入核桃，芝麻揉好面团
5
烤盘上铺上锡纸，把团圆的面团放上去压扁，刷一层蛋液，烤箱180度预热3分钟，放进烤箱180℃烤12分钟左右。
6
成品出炉，也可以在表面裹一层芝麻
注意事项
烤好的饼干一定要晾凉，刚从烤箱里出来的饼干是软的，只有晾凉以后才会变脆（变成饼干的口感）.
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