关于杨枝甘露这款甜品你了解多少

杨枝甘露——露水般清甜、令人怜爱的甜品        杨枝甘露，一个很动听的名字，据说是百分百香港本土创造的甜品，源自80年代香港一家酒楼，并赋予它这样的一个动听的名字，然后风靡整个香港饮食界，历久不衰，至今仍然是甜品店中最受欢迎的糖水之一。本来指的是观音菩萨的一件法宝，观音大使手执的那个插着柳枝的宝瓶，瓶中的露水便叫做杨枝甘露。听到这个名字，就已经令人向往了……       实际上，“杨枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。尽管杨枝甘露经过多番改良，但西柚、西米和椰浆都是必不可少的主角。杨枝甘露是香港人人皆爱的甜品，它还有清热、消暑的功效，尤适合体内燥热、容易长痘痘的人经常食用。       吃之前，可将其搅拌均匀，让西柚肉与芒果汁充分融合，吃在口中既有柚子的甘甜，又有芒果的清香。饭后甜点来一杯杨枝甘露，让美美的一餐有个甜美的收尾是不错的选择！