香菇是一种美味的食物，可以当作佐料使用。有些菜肴，加入香菇，必将更加美味。有的时候，香菇我们需要切碎使用。今天为大家介绍的是干香菇切碎的有效方法。
工具/原料
干香菇
方法/步骤
1
准备好干香菇，将其放入盛有清水的容器中，浸泡半小时左右。
2
将浸泡好的香菇洗净，沥干，放在案板上，切成片，如图。
3
接下来，将切片好的香菇切成丝，丝切的越细，就可以切的越碎了。
4
最后，就是将切成丝的香菇，切碎即可。如果还达不到理想，接下来就可以将切碎的香菇剁的更碎了。
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