香菇切成三角型的家常切法怎么切,可以参考以下步骤;
工具/原料
1
香菇
2
刀板
方法/步骤
1
小编这里用的是湿的香菇,香菇没切之前先清洗干净;
2
香菇头顺带过水即可,无需特别清洗,要把香菇帽子里面的灰层洗干净;
3
把香菇头切掉不要;
4
对半切开成两个半圆型,由于香菇不润滑切的时候容易出现不平整或是沾刀,可以放慢动作来切;
5
再对半切开成四个三角型;
6
全部再对半切开成八个三角型;
7
因为香菇炒起来会缩水,一般一个香菇切成8个三角型的大小就差不多了,这样炒起来比较容易熟又不会太小;
8
这是家常三角型香菇切法的成品图,感觉还不错,切的过程简单,看起来也很大方;
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