葡萄怎么洗更干净?不少不良商家为了延长葡萄的保质期,会在出售前浸泡过量促干剂。适量的促干剂是无毒的,但过量的话还不好说。那么,怎样清洗葡萄可以放心地连皮带肉吃呢?
工具/原料
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剪刀
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生粉&盐
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清水
方法/步骤
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把葡萄剪好后,轻轻放入盆中。建议给葡萄留下最后一点根蒂,方便比较长时间的保存。根蒂去除后,葡萄容易被氧化变质。
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在盆中撒入2大勺和少许食盐面粉。这里是利用面粉的易粘附原理和食盐的杀菌原理,帮助粘附葡萄皮中的残留农药和其它附着物。
3
在盆中放入能浸泡过葡萄的清水,让葡萄浸泡20分钟以上。中间要间断地用手搅合3-4次,方便面粉反复粘附多余杂质。
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最后把面粉脏水倒掉,并把葡萄一颗一颗轻轻搓揉,最后用清水冲洗干净即可开吃了。
注意事项
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葡萄一定要一个一个地搓洗干净,但是冲水是不能彻底洗净残留物的~
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