天热了，给自己准备的下午茶得换个花样了用牛奶放了葡萄干做了奶冻，吃着入口即化，而且还不凉，对注意养生的女生来说，是个不错的选择呀而且咱们自己做的没有其它的添加剂，选用了琼脂让它凝固，琼脂也是个好东西呢我还特意加了炼乳调的味道，奶香浓郁，让人欲罢不能，每天做这个量都会被我消灭掉，真是甜蜜又痛苦~！~！~~！
食材
1
牛奶 250克
2
炼乳 30克
3
葡萄干 40克
4
琼脂 4克
5
清水 70克
方法/步骤
1
琼脂提前用凉水泡一个小时
2
葡萄干洗净，用凉白开泡一会
3
模具洗净，烤箱100度蒸干水份
4
把泡好的葡萄干放到模具底部
5
泡好的琼脂放到小盆里，加入70克清水，放入锅中隔水蒸
6
大概15分钟的样子，都化了
7
牛奶加入炼乳煮至微开
8
倒入化好的琼脂水，再小火加热一下，搅匀即可
9
倒入铺了葡萄干的模具中，室温凝固即可
10
也可以放入冰箱冷藏后食用，风味更佳
注意事项
1
如果想琼脂和牛奶一起煮，后放炼乳，有糖琼脂不爱融化，但是不建议这样煮，因为牛奶不能久煮
2
不想放炼乳可以酌情放冰糖或者白糖