老虎菜据说是张作霖大将军很爱吃的一道菜，虽然只是传说，但是我觉得这个传说有一定根据，因为这个菜实在是太适合我们东北人的胃口了，香菜，大葱，尖椒三种味道比较冲的蔬菜混合在一起，实在是刺激我们的味蕾。
工具/原料
1
辣椒
2
香菜
3
葱
4
盐
5
醋
步骤/方法
1
摘回来的菜清洗干净
2
葱辣椒切丝，香菜切段
4
拌匀，开吃吧！
注意事项
1
1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合食用香菜；
2
2. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
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