不用洗洁精的情况下如何刷碗？

碱性物质        碱性物质可以和油脂产生化学反应，从而去除油渍起到清洁作用，所以日常生活中刷碗可以用小苏打、面碱、贝壳粉等碱性物质代替洗洁精使用。

淀粉类       淀粉类物质是吸油高手，比如：淀粉、面粉、淘米水、面汤、黄豆粉、麦麸等，都能够代替洗洁精用来刷碗，就比如农村最常见的麦麸，它的吸油性能非常好，它是玉米和小麦磨完面，筛完后剩下的糙皮，不能吃，质地粗糙，可喂食家畜，不管多油渍的碗只要在麦麸中打个滚，或者是撒上一层麦麸，油渍保证去除的干干净净，再用清水简单冲洗便可大功告成，擦剩下的麦麸直接喂猪喂鸡既有营养又不浪费。

热水烫        水温保持在四十度以上基本就可以去除油渍了，因为热水可以使动物油脂保持液态，用热水冲洗碗碟，再加上一块棉纱布擦拭基本就能搞定了。如果更讲究一点的话热水加点白醋，或者是热盐水效果更佳，此方法不仅简单还可达到消毒作用。

植物灰        烧火做饭的柴火灰、灶灰等也是去除油渍的法宝，因为灰里的钾离子能够去除油污，从而达到清洁的功效。

蔬菜类        蔬菜类比如丝瓜瓤、南瓜叶、竹笋等等也是刷碗去油的利器，就拿丝瓜瓤来说它是老丝瓜晒干，把种子和瓜皮去掉剩下的丝瓜瓤部分，用来刷碗既干净又环保。或者随手把择菜剩下的不能吃的菜叶冲洗一下，团成一团，清洁碗筷，去油效果也很好，

水果类        柠檬皮、，柚子皮、橘子皮等果皮洗干净，切成丝放进瓶子里，倒入一定量的水，没过果皮丝即可，盖上盖子摇晃，放冰箱一周时间就自制成了一瓶纯绿色洗碗液，它不仅能够把碗洗干净而且不伤手又省钱。如若再放少许食用碱效果会更好。

专用洗碗工具、天然洗洁粉      市场上的一些专用洗碗工具比如百洁布、海绵擦等效果也不错，还有一些纯天然的洗洁粉比如茶籽粉、皂角粉等，它们是从山茶籽、皂荚树、无患子等植物内提取天然皂角素制成的，是名副其实的绿色除油能手。