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欧尼酱
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茄子氽儿粉做法介绍
材料茄子,油,葱,姜末,酱油,黄油,米粉茄子氽儿粉的做法1、茄子切成小块;2、锅中油热,倒入茄子块儿和葱、姜末不断翻炒至茄子变软;3、倒入酱油、黄酒,如要味道重些可再加点盐;4、加入蒜片,如锅中较干加少许水,翻炒至水开即可出锅;5、面条煮好过凉水再盛出,浇上做好的氽儿即可。
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