椒麻龙利鱼,鲜嫩辣麻简直太爽了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
所需食材
2
龙利鱼改刀片片,加一勺盐,白胡椒粉,一个蛋清,2勺料酒腌制
3
热油,加入姜蒜,泡椒,花椒炒香加上
4
把青菜加入同时煮开,加味精,鸡精,白糖适量,在加浓汤宝(老母鸡汤)待所有青菜煮熟出锅前倒入适量白醋,即可捞出青菜和汤底,
5
捞出青菜把锅中剩下的汤底用于煮鱼片和能豆腐,可同时下锅
6
大火7-9分钟后就可捞出,摆在青菜上
参见步骤 适量
所需食材
龙利鱼改刀片片,加一勺盐,白胡椒粉,一个蛋清,2勺料酒腌制
热油,加入姜蒜,泡椒,花椒炒香加上
把青菜加入同时煮开,加味精,鸡精,白糖适量,在加浓汤宝(老母鸡汤)待所有青菜煮熟出锅前倒入适量白醋,即可捞出青菜和汤底,
捞出青菜把锅中剩下的汤底用于煮鱼片和能豆腐,可同时下锅
大火7-9分钟后就可捞出,摆在青菜上