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椒麻龙利鱼,鲜嫩辣麻简直太爽了

椒麻龙利鱼,鲜嫩辣麻简直太爽了
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

所需食材

2

龙利鱼改刀片片,加一勺盐,白胡椒粉,一个蛋清,2勺料酒腌制

3

热油,加入姜蒜,泡椒,花椒炒香加上

4

把青菜加入同时煮开,加味精,鸡精,白糖适量,在加浓汤宝(老母鸡汤)待所有青菜煮熟出锅前倒入适量白醋,即可捞出青菜和汤底,

5

捞出青菜把锅中剩下的汤底用于煮鱼片和能豆腐,可同时下锅

6

大火7-9分钟后就可捞出,摆在青菜上

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