整容肉都是把劣质鸡脯肉通过加入增味剂、染料等加工而成。腐烂肮脏的劣质肉冒充里脊肉被做成烤串,造肉过程不堪入目,整个屋子内臭气熏天,地上到处都是加工肉的染色剂,放在脸盆里的肉还有苍蝇在叮看起来十分恶心。整容肉流入市场碎鸡肉假冒里脊肉影响身体健康。所以我们必须学会怎么辨别整容肉。
工具/原料
1
肉类
2
肉眼
方法/步骤
1
看颜色,胭脂红等染色剂加在了肉里,使得整容肉的颜色看起来格外鲜艳。遇到颜色太过鲜艳的肉类可要小心了。
2
闻味道,整容肉经过化学制品上色,去除臭味后,味道会异于普通肉类。
3
看大小,整容肉一般是碎鸡肉做的,通常会伪装成里脊肉等小部位的其他肉类。所以小块肉要特别注意。
4
看营业执照,一般卫生标准严格的场所这类肉留不进去,一般都是小作坊和路边摊等卫生条件不太好的地方容易出现。
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