我小孩最爱吃可乐鸡翅，不知道你小孩爱不爱吃呢。按他的说法，可乐鸡翅 有多少吃多少。鸡翅就是鸡的翅膀，肉少、皮富胶质，可分“鸡膀”“鸡尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡尖就是翅膀的最后一节，没有多少肉。鸡翅含有以下营养：1、脂肪；2、蛋白质；3、维生素A等等。很适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。但患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
食材
1
鸡翅 1斤
2
可乐 1瓶
3
料酒 1瓶
4
姜 1小片
方法/步骤
1
准备一瓶可乐，我选大瓶的，用不完下次可以再用，还可以拿来喝。一斤鸡翅，这个可以按自己吃多少要多少。一瓶料酒，去腥用。一片姜，也是去腥的。把买回来的鸡翅洗干净，我是冷水洗一次，温水洗一次。接着从内侧用刀滑一刀。这样子的话在腌制的时候，就更加的入味。
2
第二步，腌制。为了去掉腥味，切姜片，尽量切小点，但是不要切成姜泥，方便后面取出来。把滑过刀的鸡翅放在碟子里面，放上姜，淋上料酒，腌制一个钟。
注意事项
1
可乐要多放点
2
留意不要糊了
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