酸菜凉拌粉皮，一道简单的家常凉拌菜。
食材
1
酸菜 100g
2
粉皮 100g
3
辣椒油 适量
4
香油 适量
方法/步骤
1
食材： 我们需要准备酸菜100g、粉皮100g、辣椒油，香油适量。
2
煮粉皮： 粉皮放入沸水锅中煮熟。
3
切酸菜： 酸菜切碎，备用。
4
调酱汁： 把适量的辣椒油，香油调成汁，备用。
5
切粉皮： 煮熟的粉皮用凉水焯一下，切段，备用。
6
装盘： 把粉皮，酸菜，酱汁一起搅拌均匀，装盘。
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