面食是日常生活中不可缺少的一种主食，发面的食品更加的容易被人体消化和吸收，所以经常吃一些发面的食品对健康是非常的有益的，那在家里怎样才能发好面呢？下面我来介绍一种方法
工具/原料
1
面粉
2
酵母
3
小苏打
4
温水
方法/步骤
1
准备好面粉
2
加入适量的酵母
3
加温水和成光滑的面团
4
加中加水烧到40度左右把面盆放放水中
5
加上盖子发两个小时左右
6
发好之后面团会胀大两到三倍
7
把面放到案板上 加适量的小苏打
8
尽量的把面和小苏打揉匀
9
然后就可以做成发面的食品了
注意事项
1
放酵母的时候按照说明稍微多放一些
2
小苏打不要放太多
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