很多人都去过大排档吃过饭，有很多朋友问小编怎样经营大排档？首先你要有营业执照，做菜要好吃，选地要好，最重要的是一定要干净，接下来小编就教大家具体有哪些步骤，希望大家喜欢。
工具/原料
营业执照
方法/步骤
1
首先选定经营项目以及经营地点。
2
经营地点必须是人流量较大的地方，或者居民区周围。
3
然后看看是否要获得营业执照、卫生许可证明。
4
营业期间，需要热情、服务周到、注重卫生，桌椅板凳齐全、干净、整洁。
5
刚开始还可以向周边发放传单、海报等加大宣传力度，让众人皆知你的大排挡。
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然后还可以开展优惠活动。如66元、78元、88元、98元、108元赠送啤酒等饮品或在宣传单上印优惠券，持单可以减免5元等。
注意事项
注意大排档食物干净，要有营业执照。
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