每逢佳节胖三斤，估计是现在的我们最为头疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝，打着品尝美食的幌子，给自己一个十足吃喝的理由，貌似还理所当然
工具/原料
干豆腐 100g 白菜心 50g 香菜 20g 大蒜 2瓣
方法/步骤
1
提前将原材料准备好
2
用刀将白菜芯去掉叶子只留梗
3
将准备好的白菜梗切成细丝待用
4
将准备好的白菜梗切成细丝待用
5
锅内倒入清水煮沸，将豆腐干放入沸水中焯1-2分钟后捞出沥干水分
6
用刀将沥干水分的干豆腐切成细丝
7
然后将干豆腐丝和白菜丝混合均匀放入碗内
8
将香菜段、蒜末、香油、红油、陈醋、白糖、盐放入碗内搅拌均匀即可装盘
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一盘开胃的下饭小菜就做好