家常蒜沫耗油空心菜
食材
1
大蒜 适量
2
空心菜 适量
3
盐 少许
4
耗油 一勺
5
南德 少许
方法/步骤
1
大蒜用刀拍一下后切碎，空心菜洗净后控干水分。
2
炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，待大蒜表面微微黄时倒入空心菜，翻炒几下后加入一勺耗油、少许的盐、少许南德翻炒均匀。
3
快速翻炒几下待空心菜变软后就可以盛出装盘了。
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