从小就喜欢这么吃，馒头裹蛋液煎出来特别的软，好好吃。
食材
1
鸡蛋 两个
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
馒头丁 适量
5
蒜片 适量
6
青菜 适量
7
鸡精 适量
8
洋葱块 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好全部食材。
2
鸡蛋两个，打散加适量盐和清水，搅拌均匀。备用。
3
把切好的馒头丁放入鸡蛋液，均匀的裹上一层蛋液。
5
锅留底油，放入蒜片，爆香。
6
放入青菜、洋葱块，加适量盐、鸡精、酱油，翻炒至段生。
7
倒入馒头块。
8
翻炒出锅即可。
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