家常柠檬鸡翅的做法非常简单易学。下面我们呢来看看如何制作吧。
食材
1
鸡翅 适量
2
柠檬 适量
方法/步骤
1
鸡翼解冻,洗净并晾干,一个柠檬切8片左右,不太薄也不太厚。
2
片糖敲碎,使之容易溶解。把生抽、老抽和蚝油混合,并放进片糖。搅拌、溶解
3
开锅,下油,下姜片。油热后,放鸡翼爆炒。
4
炒至变色,下混合好的调味酱以及柠檬片。大火,不断爆炒翻转。由于有糖的存在,特别容易粘锅。所以要不断翻转。大约15~20分钟,汁液变浓稠时,可以关火出炉。
注意事项
注意柠檬切片大小。
鸡翅 适量
柠檬 适量
鸡翼解冻,洗净并晾干,一个柠檬切8片左右,不太薄也不太厚。
片糖敲碎,使之容易溶解。把生抽、老抽和蚝油混合,并放进片糖。搅拌、溶解
开锅,下油,下姜片。油热后,放鸡翼爆炒。
炒至变色,下混合好的调味酱以及柠檬片。大火,不断爆炒翻转。由于有糖的存在,特别容易粘锅。所以要不断翻转。大约15~20分钟,汁液变浓稠时,可以关火出炉。
注意柠檬切片大小。