我们大家都知道，这黑木耳的作用有很多，不仅可以活血益气，还可以提高免疫抵抗力、抗衰老、降三高，再来就是经常脱发掉发或是便秘的朋友，也可以通过吃黑木耳的方法来进行调理，那么，这黑木耳该怎么吃呢？黑木耳有哪些吃法呢？
食材
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黑木耳 20~30g
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山药 150~200g
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胡萝卜 80~100g
方法/步骤
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炒胡萝卜黑木耳炒胡萝卜我们可以做成鱼香肉丝，也可以单炒胡萝卜，单炒切片，切丝都可以，就看大家喜欢什么口感了，炒法上和炒山药差不多，就是倒入油锅翻炒，然后加盐或其他调味品，注意胡萝卜不要炒的太熟了，太熟了营养流失过多，而且也不好吃。
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做配菜黑木耳还可以做配菜，我们在炒菜的时候，都可以加点黑木耳，像炒西兰花，香干，芹菜之类的都可以加黑木耳。
注意事项
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慢性腹泻或是胃肠消化不好的朋友要慎食。
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泡发黑木耳的时候，要注意尽量用温水，不要用热水。
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黑木耳泡发的时间切记不要过长，尽量不要隔夜泡发。
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