家常红烧鱼
食材
1
武昌鱼 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
豆瓣酱 适量
5
老抽 适量
6
醋 适量
7
鸡精 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
武昌鱼入锅煎至两面微黄
2
锅内炒香姜蒜豆瓣酱
3
倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出
4
留汤倒入老抽白糖醋鸡精
5
水淀粉勾芡大火收汁
6
淋在鱼上
7
家常红烧鱼成品图
注意事项
可以烧久一点，这样才能保证熟透，也更加入味
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