在很多饭店吃早餐都能看到有酸辣粉。而且很多人喜欢吃哦，可是怎么做出来的呢？一起来看看吧。
工具/原料
粉丝、葱、蒜、香菜、蔬菜等各种调料。
方法/步骤
1
将粉丝用温水泡好备用，这样可以节省煮的时间。（如图）
2
各种辅料切好备用。（如图）
3
蔬菜洗好备用。（如图）
4
调味汁一碗：香醋两大勺子、蚝油、白糖、香油、姜蒜沫、葱花、酱油、胡椒粉、汤一大勺子。
5
将粉丝和蔬菜放入开水锅中煮开即可出锅。（如图）
6
捞出放入料汁碗中，撒入适量的花生米和香菜沫即可。（如图）
注意事项
粉丝要提前泡好，入锅烫一下就行了。