周末快来做做这道简单的家常菜吧~~
食材
1
鸡腿 1只
2
佛手瓜 1个
3
姜丝 适量
4
葱 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
淀粉 适量
8
料酒 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉去骨去皮切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。
2
佛手瓜去皮。
3
切成片。
4
锅中放油烧至五成热，放入鸡腿肉翻炒变色盛出。
5
放入佛手瓜翻炒变软。
6
放入炒好的鸡肉和葱花，加盐、少许生抽调味。
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