青菜炒粉不仅简单省时间，营养丰富的，上班族没时间做早餐的可以学学喔喔，超省时间的、
食材
1
凉粉 100g
2
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗中，加一点点清水和盐；葱切成不段备用，青菜洗干净备用，凉粉用热水稍微泡几分钟，若粉软则不用泡
2
锅烧干后倒入油烧热，倒入鸡蛋，稍微凝固后翻炒片刻出锅
3
锅中添一点油烧热，倒入青菜，无需起锅，锅中加点老干妈，倒入凉粉，再加热，出锅前放入葱花微翻几下即可
注意事项
调味料因个人品味而放
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