去餐厅吃过精致美味的意大利面后，自己也来试试看。
食材
1
意大利面 半斤
2
牛肉 3两
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 1个
5
青椒 2个
6
黑胡椒碎 少许
7
罗勒叶 少许
8
蚝油 少许
9
香油 少许
10
黑胡椒酱 少许
11
盐 少许
12
五香粉 少许
方法/步骤
1
洋葱、胡萝卜、牛肉、青椒、青菜，切成丝，待用。牛肉用五香粉、花椒、黑胡椒、料酒、蚝油、白糖盐，提前腌渍。
2
把买回来的意大利面250g，放入加过盐的沸水中煮熟，捞出，待用。
3
在锅里倒入油烧热，倒入腌好的牛肉翻炒至6成熟，再放入洋葱、胡萝卜、牛肉、青椒、青菜翻炒，放入煮熟的意大利面，最后加入料酒、蚝油、黑胡椒酱、盐、香油。装盘后撒上黑胡椒碎和罗勒叶。大功告成。