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1进贡茶干你怎么也不会想到，进贡茶干会是一块方方正正的黑干，不不，没有这么简单，乾隆皇帝下江南时途经震泽，特钦点黑豆腐干为“进贡茶干”……要知道，震泽古镇中有四宝，分别是蚕丝、黑干、熏豆、秀八锦，而黑干，说的就是黑豆腐干。那黑干与“茶”香有什么联系呢？黑豆腐干也可作为茶点，其味鲜美，甜咸适中，最妙的还是吃起来非常有嚼劲，弹性十足，所以令人回味无穷。
2茶俗文化茶俗文化是江南特有的韵味之一，当你漫步在古镇坊间的路上时，你一定会被古镇邻水品茗的风景所吸引，那何不亲身感受一下震泽水乡拥有独特魅力的茶文化呢？
3桑叶茶春日漫步震泽，你定会发现田间地头都是桑树的世界，一片翠色欲滴，对于当地的震泽居民来说，桑叶是极佳的茶品，并且自古震泽就有炒制桑叶茶、喝桑叶茶的习惯，冲泡一杯，令人身心愉悦。
4待帝茶待帝茶名字有趣，其实正因为此茶曾招待过永乐皇帝，所以才得名“待帝”。糯米锅巴冲入沸水，香喷喷很诱人，浅尝一口，原来是甜茶，真香啊～
5熏豆茶这道茶的原料很有讲究，因为熏青豆实在是一种不可或缺的佳品，熏好的青豆，胡萝卜干，陈皮，芝麻，再加少量白茶，开水冲泡一杯，颜色鲜丽，清香扑鼻～
6水潽蛋汤一只茶碗里用开水冲泡四至六颗鸡蛋，放上些许白糖化开，接下来就是考验手工艺的时候了，水泼鸡蛋讲究的就是蛋白被开水烫熟，蛋黄还是鲜嫩金黄的液体状，听起来是不是就很想尝一口呢？
7清茶沏上一杯清茶，享受江南水乡的慢生活，一杯清茶，温润清肠，可以慢条斯理地喝，直到饭菜上桌，浮生偷闲，让远道而来的游客可以感受到真真切切的江南水乡之美。
想要了解更多的茶文化可以前往古镇上的“中国太湖农家菜美食展览馆”探一探“镇馆之宝”——震泽四碗茶吧，上门待客之茶，风味独特，是珍贵的历史文化遗产。想一品茶水之香？震泽古镇喝茶处众多，宝塔街有：震泽四碗茶楼、仁安轩、五间房会馆、聚福茶庄、澜记茶坊，震泽老街还有大桥茶楼、小镇味道……静下心品一杯春天的滋味吧！
一只茶杯，记录着震泽的茶文化，更记载了震泽近现代丝绸工业化的变迁，承载了震泽一代人的记忆。 “水影丝光映蚕乡”，这一缕丝，渗透到蚕乡的每一寸土地，孕育出一片灿烂的蚕丝文化之地——震泽。END
上面的茶只是个人了解的一部分，如有不完整的，欢迎大家来补充！