食材
1
猪肉肥瘦相间的 300克
2
虾仁 250克
3
玉米 300克
4
香菇 4～5个
5
姜末 适量
6
葱末 适量
7
鸡蛋 一个
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
糖 适量
11
生抽 适量
12
麻油 适量
13
胡椒粉 适量
14
面粉 600克
15
水适量 酌量曾减
方法/步骤
1
把猪肉切成泥，放到盆里。放入生姜、葱、蘑菇切碎，玉米、虾洗净后放入肉馅中
2
打入一个鸡蛋，调入盐，鸡精，糖，生抽酱油，麻油，胡椒粉适量，搅拌均匀
3
带上一次性手套搅拌均匀
4
接下来，拿一个盆，倒入面粉，右手拿筷子，左手拿一碗热水，边搅拌边加水，搅拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，用湿布盖上几分钟
5
将面粉撒在面板上，取出面团，搓成长条，切成段，压平，擀成皮，包成馅
6
包成自己喜欢的饺子，锅中水烧开下入饺子煮熟，取一个碟子倒入醋，和辣椒油沾着饺子吃～～
7
好吃！
上一篇：虾仁韭菜水饺