“这次买的奇异果比较甜,带着一点微酸,斋吃觉得略显单调了,干脆打成汁,加着吉利丁片做成布丁,冰冰凉凉的,很不错的小吃哟。”
食材
1
奇异果 4个
2
白糖 30g
3
凉开水 150ml
4
吉利丁片 15g
方法/步骤
1
材料准备好,吉利丁片用清水泡一会儿
2
奇异果去皮切块,放入榨汁机中加凉开水榨成果汁
3
将奇异果汁倒入锅中,放入白糖,小火慢慢加热,煮至白糖全部融化后放吉利丁片
4
吉利丁片溶化后,关火,放凉,将放凉的果汁倒入容器中,冷藏3-5小时即可
注意事项
记得煮的时候一定要开小火,一边煮一边搅拌,以免白糖糊掉,会有苦涩味。
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