天气热了什么都不想吃，正是减肥好时节。西兰花绝对是一道减肥菜，不仅营养丰富，热量还超低。中午不知道吃啥，想了想就做个凉拌西兰花吧，清清肠道，准备迎接周末的大餐！
食材
1
西兰花 1个
2
食盐 适量
3
白糖 适量
4
香醋 适量
5
味达美 适量
6
大蒜 适量
7
香油 适量
步骤/方法
1
西兰花掰成小朵洗净，倒入淡盐水中浸泡15分钟；
2
蒜切末，味达美香醋白糖食盐香油等调均备用；
3
锅烧热水，加入适量食盐和油，倒入西兰花焯一分钟；
4
捞出后倒入冷水中冷却，拌上蒜蓉和调料装盘就可以了；
5
清爽可口，减肥菜
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