来自外婆的私房菜，小白菜炒牛肉，简单又好吃。配方份量3人份，烹调时间15分钟。小白菜炒牛肉准备食材：小白菜1把，牛肉300g，蒜头2个，辣椒2根，九层塔1小包，调味料：酱油些许，玉米粉1大匙。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，愿你有个好心情。
食材
1
小白菜 1把
2
牛肉 300g
3
蒜头 2个
4
辣椒 2根
5
九层塔 1小包
6
酱油 些许
7
玉米粉 1大匙
方法/步骤
1
1、先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。
2
2、牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍。
3
3、拌匀后静置5分钟待入味。
4
4、起油锅，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微变色后再拌炒。
5
5、拌炒至表面熟后，加入一碗水闷煮片刻，这时可再加入酱油调整咸度。
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6、将小白菜加入拌炒。
7
7、起锅前撒上香菜，即可装盘。
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8、有吃辣的人，也可以在炒的时候放些辣椒提味哦，完成。
注意事项
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