小炒肉,做法简单,营养可口!
食材
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五花肉 750g
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红椒 125g
3
青椒 125g
4
油 10g
5
豆豉 10g
6
盐 适量
7
蒜 3瓣
8
姜片 10g
方法/步骤
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1.生姜,大蒜,切片,辣椒去籽切丝。五花肉切成薄片。热锅放油,又热好后放入切好的五花肉,炒至边缘微卷,出锅。
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2.放油,炒姜和蒜,放入辣椒丝,中火翻炒。
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3.辣椒软之后放入肉片,加酱油,盐没豆豉,翻炒3分钟就可以出锅啦。小炒肉有多下饭,看看就知道啦!哈哈!
注意事项
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图片来自网络
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